스팀요리가 건강에 좋은 이유더 풍부한 풍미와 더 많은 비타민: 밀레 스팀오븐으로 만들어진 요리는 오감을 즐겁게 합니다. 무엇보다도 강렬하고 순수한 맛과 즐거운 알단테(적당히 씹히는) 요리의 일관성이 더해져 언제나 즐거운 기분을 느끼게 해줍니다. 스팀요리의 원리는 그 효율성 만큼이나 단순합니다. 음식을 뜨거운 증기가 부드럽게 감쌉니다.열 교환이 즉시 이루어져 신속 가열 시간이 필요 없이 급속하게 조리합니다. 음식이 물로 흥건해지지 않기 때문에 맛과 비타민이 그대로 유지되면서 영양소가 파괴되지 않습니다. 이러한 부드러운 요리 방법은 부드러운 야채와 생선 및 고기, 감자와 같이 맛있는 음식을 요리하는 데 특히 적합합니다.
